วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่ ได้ผลผลิตดีในหนึ่งเดือน

คะน้าเป็นผักใบเขียวยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณค่าทางโภชนาการสูงและใช้ประโยชน์ได้หลากหลายในการปรุงอาหาร เป็นอีกหนึ่งชนิดสำหรับคนรักสุขภาพโดยตรง คะน้ายังสามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น คะน้าหมูกรอบ คะน้าน้ำมันหอย ข้าวผัด ผัดซีอิ้ว ราดหน้า หรือจะทานเป็นผักเคียง กับหมูมะนาว เมี่ยงปลา หรือจะเป็นสายสุขภาพใช้ทำเป็นน้ำผักหรือสมูทตี้สำหรับอาหารลดน้ำหนัก ก็ทำได้เช่นกัน ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นล้วนแล้วแต่ต้องใช้คะน้าเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น คะน้าเป็นผักที่ให้ผลผลิตได้ค่อนข้างเร็วต้นอวบใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 30 วันก็เก็บทานได้แล้ว วันนี้อีสานเดลี่จึงนำเคล็ดไม่ลับในการ วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่ ใช้เวลาแค่ 30 วันก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

“หากเราขยันใส่ใจปลูกอะไรก็ให้ผลผลิตที่ดีแน่นอน”

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

ขั้นตอนแรกคือการเพาะต้นกล้าคะน้า 

การเพาะกล้า เกษตรกรสามารถเพาะกล้าในถาดเพาะกล้าหรือ สามารถหว่านเมล็ดคะน้าให้สม่ำเสมอลงไปในแปลงเพาะได้เลย จากนั้นกลบหน้าดินบางๆด้วยปุ๋ยคอกเล็กน้อยประมาณครึ่งเซนติเมตร คลุมบางๆด้วยฟางข้าว เพื่อช่วยให้เก็บความชื้นกันหน้าดินแห้ง และยังป้องกันวัชพืชได้อีกด้วย หลังจากนั้นใช้บัวรดน้ำรดให้ทั่ว อย่าใช้สายยางฉีดน้ำโดยตรงเพราะจะจะทำให้เมล็ดผักไหลไปรวมกัน 

ขั้นที่สองคือการเตรียมดิน วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

ต้องไถพรวนดินอย่างดี เก็บเศษซากวัชพืชออกให้หมด จากนั้นให้ตากดินไว้ 7-10 วัน ผสมปุ๋ยคอ กที่สลายตัวแล้วลงไปในดิน ใส่ปุ๋ยเคมีรองพื้นสูตร 20-11-11ใช้คราดผสมดินกับปุ๋ยให้เข้ากันในแปลงปลูกและตีดินในแปลงให้ละเอียด

การย้ายปลูกลงแปลงปลูก 

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

เมื่อต้นกล้าอายุได้ประมาณ 15-20 วันหรือเริ่มงอกได้สัก 3-4 ใบก็สามารถย้ายลงแปลงปลูกได้เลย ให้ไถเตรียมดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร พรวนและย่อยดินให้ละเอียด ผสมปุ๋ยคอกลงไปในแปลงปลูก ใช้เกลี่ยให้ดินกับปุ๋ยคอกผสมกันดีแล้ว จากนั้นก็สามารถย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกได้เลย โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 25 เซนติเมตร ระยะระหว่างแถวประมาณ 40 เซนติเมตร เมื่อลงแปลงเสร็จเรียบร้อยแล้วให้ทำร่มให้ต้นอ่อนคะน้าด้วย โดยใช้สแลนกันแดด 50% เพื่อกันแสงเเดดในยามบ่าย กางไว้ประมาณ 3 วัน เมื่อต้นกล้าเริ่มติดแล้วสามารถเอาสแลนที่กางออกได้เลย จากนั้นรดน้ำเช้า เย็นทุกวัน

การใส่ปุ๋ย

คะน้าเป็นผักทานใบและต้น การให้ปุ๋ยจึงควรใส่ปุ๋ยสูตร 20-11-11 หรือ 12-8-8 ในอัตรา 80-150 กก./ไร่ สำหรับเป็นปุ๋ยรองพื้น การใส่ปุ๋ยสามารถแบ่งใส่ 2 ครั้ง 

ครั้งที่2ใส่เมื่อต้นคะน้าเริ่มติดแล้วหลังจากเอาสแลนออก หลังจากการใส่ปุ๋ยแล้วให้รดน้ำทันทีเพื่อให้ปุ๋ยละลาย โดยใส่ในอัตรา30-40 กก./ไร่ ปุ๋ยที่ใช้ครั้งที่ 2 นี้ใช้ปุ๋ยยูเรีย 46- 0-0

การให้น้ำ

ควรรดน้ำสม่ำเสมอเช้าเย็น คะน้าเป็นพื ช ที่ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ เนื่องจากต้นคะน้ามีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวสั้น ดังนั้นการให้น้ำสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก หากขาดน้ำจะทำให้ต้นคะน้าชะงักหรือแคระแกร็นและมีจะผลต่อ

การเจริญเติบโต

การดูแลรักษาและการกำจัดวัชพืช

ควรทำการถอนวัชพืชและพรวนดินอย่างน้อย 1 ครั้งหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งที่ 2 เพราะจะเป็นช่วงที่วัชพืชเจริญเติบโตและจะแย่งปุ๋ยจากต้นคะน้า จึงจำเป็นต้องถอนออก หลังจากนั้นเมื่อต้นคะน้าเริ่มโตคลุมวัชพืชได้แล้วก็ไม่จำเป็นต้องถอนออกแล้ว

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

โดยเฉลี่ยแล้วคะน้าที่มีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 45-55 วัน นับจากวันที่เริ่มงอก ซึ่งจะเป็นคะน้าที่โตเต็มที่แล้ว แต่หากถ้าเราต้องการยอดคะน้าอ่อน ก็จะเริ่มเก็บได้เมื่อมีอายุครบ 30 วัน

นับจากวันที่งอก วิธีการเก็บเกี่ยวเราจะใช้วิธีการถอนต้นขึ้นแล้วตัดรากออก ราคาของคะน้านั้นจะขึ้นอยู่กับกลไกการตลาดด้วย ยิ่งถ้าเราปลูกได้ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ (ตรุษจีน) ราคาผักก็จะพุ่งสูงตามไปด้วย เพราะฉะนั้นการปลูกคะน้าควรคำนึงถึงกลไกทางการตลาดด้วย วิธีการปลูกอาจจะไม่ได้ยากอย่างที่คิด หรืออาจจะปลูกเป็นพืชผักหมุนเวียนร่วมด้วยเพื่อให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้นอีกทาง

การปลูกคะน้าไม่ได้ยากอย่างที่คิดหากเราใส่ใจ ให้เวลา บวกกับความขยัน อดทน รับรองได้ผลผลิตที่ดีตามมาแน่นอน

ฝากติดตามบทความดีๆของทีมงานอีสานเดลี่หรือหากมีข้อสงสัยสามารถแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นกับเราได้ทางคอมเมนต์ด้านล่างได้เลย

 

Tags: การปลูกผัก, ของอร่อย, ของแซบ, คะน้า, ปลูกง่าย, ปลูกผักกินเอง, ผักกินได้, ผักตามฤดู, ผักปลอดสาร, ผักปลูกง่าย, ผักสด, ผักสวนครัว, ผักเพื่อสุขภาพ, สุดยอดผัก, อร่อย, ออร์การนิค, อาชีพเสริม, อิสาน, อีสาน, แซบ

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่ ได้ผลผลิตดีในหนึ่งเดือน

คะน้าเป็นผักใบเขียวยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณค่าทางโภชนาการสูงและใช้ประโยชน์ได้หลากหลายในการปรุงอาหาร เป็นอีกหนึ่งชนิดสำหรับคนรักสุขภาพโดยตรง คะน้ายังสามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น คะน้าหมูกรอบ คะน้าน้ำมันหอย ข้าวผัด ผัดซีอิ้ว ราดหน้า หรือจะทานเป็นผักเคียง กับหมูมะนาว เมี่ยงปลา หรือจะเป็นสายสุขภาพใช้ทำเป็นน้ำผักหรือสมูทตี้สำหรับอาหารลดน้ำหนัก ก็ทำได้เช่นกัน ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นล้วนแล้วแต่ต้องใช้คะน้าเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น คะน้าเป็นผักที่ให้ผลผลิตได้ค่อนข้างเร็วต้นอวบใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 30 วันก็เก็บทานได้แล้ว วันนี้อีสานเดลี่จึงนำเคล็ดไม่ลับในการ วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่ ใช้เวลาแค่ 30 วันก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

“หากเราขยันใส่ใจปลูกอะไรก็ให้ผลผลิตที่ดีแน่นอน”

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

ขั้นตอนแรกคือการเพาะต้นกล้าคะน้า 

การเพาะกล้า เกษตรกรสามารถเพาะกล้าในถาดเพาะกล้าหรือ สามารถหว่านเมล็ดคะน้าให้สม่ำเสมอลงไปในแปลงเพาะได้เลย จากนั้นกลบหน้าดินบางๆด้วยปุ๋ยคอกเล็กน้อยประมาณครึ่งเซนติเมตร คลุมบางๆด้วยฟางข้าว เพื่อช่วยให้เก็บความชื้นกันหน้าดินแห้ง และยังป้องกันวัชพืชได้อีกด้วย หลังจากนั้นใช้บัวรดน้ำรดให้ทั่ว อย่าใช้สายยางฉีดน้ำโดยตรงเพราะจะจะทำให้เมล็ดผักไหลไปรวมกัน 

ขั้นที่สองคือการเตรียมดิน วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

ต้องไถพรวนดินอย่างดี เก็บเศษซากวัชพืชออกให้หมด จากนั้นให้ตากดินไว้ 7-10 วัน ผสมปุ๋ยคอ กที่สลายตัวแล้วลงไปในดิน ใส่ปุ๋ยเคมีรองพื้นสูตร 20-11-11ใช้คราดผสมดินกับปุ๋ยให้เข้ากันในแปลงปลูกและตีดินในแปลงให้ละเอียด

การย้ายปลูกลงแปลงปลูก 

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

เมื่อต้นกล้าอายุได้ประมาณ 15-20 วันหรือเริ่มงอกได้สัก 3-4 ใบก็สามารถย้ายลงแปลงปลูกได้เลย ให้ไถเตรียมดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร พรวนและย่อยดินให้ละเอียด ผสมปุ๋ยคอกลงไปในแปลงปลูก ใช้เกลี่ยให้ดินกับปุ๋ยคอกผสมกันดีแล้ว จากนั้นก็สามารถย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกได้เลย โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 25 เซนติเมตร ระยะระหว่างแถวประมาณ 40 เซนติเมตร เมื่อลงแปลงเสร็จเรียบร้อยแล้วให้ทำร่มให้ต้นอ่อนคะน้าด้วย โดยใช้สแลนกันแดด 50% เพื่อกันแสงเเดดในยามบ่าย กางไว้ประมาณ 3 วัน เมื่อต้นกล้าเริ่มติดแล้วสามารถเอาสแลนที่กางออกได้เลย จากนั้นรดน้ำเช้า เย็นทุกวัน

การใส่ปุ๋ย

คะน้าเป็นผักทานใบและต้น การให้ปุ๋ยจึงควรใส่ปุ๋ยสูตร 20-11-11 หรือ 12-8-8 ในอัตรา 80-150 กก./ไร่ สำหรับเป็นปุ๋ยรองพื้น การใส่ปุ๋ยสามารถแบ่งใส่ 2 ครั้ง 

ครั้งที่2ใส่เมื่อต้นคะน้าเริ่มติดแล้วหลังจากเอาสแลนออก หลังจากการใส่ปุ๋ยแล้วให้รดน้ำทันทีเพื่อให้ปุ๋ยละลาย โดยใส่ในอัตรา30-40 กก./ไร่ ปุ๋ยที่ใช้ครั้งที่ 2 นี้ใช้ปุ๋ยยูเรีย 46- 0-0

การให้น้ำ

ควรรดน้ำสม่ำเสมอเช้าเย็น คะน้าเป็นพื ช ที่ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ เนื่องจากต้นคะน้ามีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวสั้น ดังนั้นการให้น้ำสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก หากขาดน้ำจะทำให้ต้นคะน้าชะงักหรือแคระแกร็นและมีจะผลต่อ

การเจริญเติบโต

การดูแลรักษาและการกำจัดวัชพืช

ควรทำการถอนวัชพืชและพรวนดินอย่างน้อย 1 ครั้งหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งที่ 2 เพราะจะเป็นช่วงที่วัชพืชเจริญเติบโตและจะแย่งปุ๋ยจากต้นคะน้า จึงจำเป็นต้องถอนออก หลังจากนั้นเมื่อต้นคะน้าเริ่มโตคลุมวัชพืชได้แล้วก็ไม่จำเป็นต้องถอนออกแล้ว

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

วิธีปลูกคะน้า ให้ต้นอวบใหญ่

โดยเฉลี่ยแล้วคะน้าที่มีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 45-55 วัน นับจากวันที่เริ่มงอก ซึ่งจะเป็นคะน้าที่โตเต็มที่แล้ว แต่หากถ้าเราต้องการยอดคะน้าอ่อน ก็จะเริ่มเก็บได้เมื่อมีอายุครบ 30 วัน

นับจากวันที่งอก วิธีการเก็บเกี่ยวเราจะใช้วิธีการถอนต้นขึ้นแล้วตัดรากออก ราคาของคะน้านั้นจะขึ้นอยู่กับกลไกการตลาดด้วย ยิ่งถ้าเราปลูกได้ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ (ตรุษจีน) ราคาผักก็จะพุ่งสูงตามไปด้วย เพราะฉะนั้นการปลูกคะน้าควรคำนึงถึงกลไกทางการตลาดด้วย วิธีการปลูกอาจจะไม่ได้ยากอย่างที่คิด หรืออาจจะปลูกเป็นพืชผักหมุนเวียนร่วมด้วยเพื่อให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้นอีกทาง

การปลูกคะน้าไม่ได้ยากอย่างที่คิดหากเราใส่ใจ ให้เวลา บวกกับความขยัน อดทน รับรองได้ผลผลิตที่ดีตามมาแน่นอน

ฝากติดตามบทความดีๆของทีมงานอีสานเดลี่หรือหากมีข้อสงสัยสามารถแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นกับเราได้ทางคอมเมนต์ด้านล่างได้เลย

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

Tags: การปลูกผัก, ของอร่อย, ของแซบ, คะน้า, ปลูกง่าย, ปลูกผักกินเอง, ผักกินได้, ผักตามฤดู, ผักปลอดสาร, ผักปลูกง่าย, ผักสด, ผักสวนครัว, ผักเพื่อสุขภาพ, สุดยอดผัก, อร่อย, ออร์การนิค, อาชีพเสริม, อิสาน, อีสาน, แซบ