การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

 ไก่แหล่งรวมโปรตีนชั้นเลิศที่หาได้ง่ายในปัจจุบัน เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะไก่พันธุ์พื้นเมือง ที่ปัจจุบันผู้คนนิยมรับประทานไก่พื้นเมืองกันมากขึ้น อาจเป็นเพราะรสชาติ เนื้อแน่นที่มีความเหนียวนุ่ม ไขมันมันน้อยแตกต่างจากไก่เนื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะมีการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงไก่พื้นเมืองกันอยู่ทั่วไปก็ตาม แต่เนื่องจากความต้องบริโภคไก่พื้นเมืองนั้นสูงขึ้นในทุกๆวัน จนทำให้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาล งานสำคัญต่างๆ ทำให้ราคาไก่พื้นเมืองนั้นพุ่งสูงตามไปด้วย เมนูหลักสำหรับคนอีสานแล้วการกลับบ้านเกิดแล้วได้ทานอาหารอีสานอย่างเช่นต้มไก่นั้นถือว่าที่สุดแล้ว การเลี้ยงไก่พื้นเมืองส่วนใหญ่นั้นเป็นการเลี้ยงในปริมาณที่น้อย เพื่อบริโภคในครัวเรือนตามชนบททั่วไป เพราะการเลี้ยงไก่นั้นต้องใช้พื้นที่พอสมควร และการเลี้ยงใช้วิธีการเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติ ให้ไก่พื้นเมืองหากินเอง เดินออกกำลัง ให้อาหารบ้างเป็นบางครั้งคราวในตอนที่มีเศษอาหารเหลือเท่านั้น การเจริญเติบโตนั้นก็ข้าตามไปด้วย ไก่พื้นเมืองมีลักษณะเด่นชัด คือ เลี้ยงง่าย มีความต้านทานโรคสูง ประหยัดต้นทุน หากแต่ผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองจะต้องศึกษา ธรรมชาติของไก่พื้นเมือง วิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง รวมไปถึงการดูแลป้องกันรักษาโรคต่างๆ จะทำให้ได้ผลผลิตมากขึ้น โดยปกติแล้วราคาของไก่พื้นเมืองตัวเป็นๆ จะเริ่มต้นที่กิโลกรัมละ 80 บาท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกลไกทางตลาดด้วย อาจเป็นรายได้เสริมให้กับผู้ที่เลี้ยงไก่พื้นเมืองอีกทางหนึ่งได้ด้วย อีกทั้งยังช่วยปรับสมดุลทางธรรมชาติให้กับพื้นที่ที่เลี้ยงไก่พื้นเมือง โดยมูลไก่สามารถใช้เป็นปุ๋ย และไก่พื้นเมืองยังช่วยกำจัดแมลงที่เป็นศัตรูพืชในระยะยาวได้อีกด้วย วันนี้ทีมงานอีสานเดลี่จึงอยากจะมานำเสนอ การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี ที่สามารถเลี้ยงไว้ขายเป็นอาชีพเสริม หรือไว้ใช้บริโภคในครัวเรือนก็ทำได้ดีเช่นกัน

“การเลี้ยงไก่พื้นเมือง อาชีพที่ยั่งยืนและทำได้กำไรให้เกษตรกร”

ข้อควรปฏิบัติในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

  • ให้อาหารและการดูแลที่เพียงพอหากต้องการเลี้ยงไก่ให้แข็งแรง ควรให้อาหารที่สมดุลแก่ไก่ เช่น ธัญพืช ผัก และแหล่งโปรตีน เช่น แมลงหรือหนอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาสามารถเข้าถึงน้ำสะอาดและสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัยที่สะอาด ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ไก่สามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องลงทุนจำนวนมาก
  • เลือกสายพันธุ์ที่ดี เมื่อเลือกไก่พื้นเมือง ให้มองหาสายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อโรค และให้ผลผลิตที่ดีทั้งในด้านเนื้อและการผลิตไข่ สายพันธุ์ที่ดีสามารถให้ผลผลิตสูงกว่า ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีเนื้อและไข่เพียงพอสำหรับการบริโภคและการขาย ไก่พื้นเมืองที่นิยมเลี้ยงกันได้แก่ ไก่พันธุ์เหลืองหางขาว, ไก่ชี, ไก่ประดู่หางดำ เป็นต้น
  • การเริ่มต้นจากฟาร์มเล็กๆ จะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์และความมั่นใจในการเลี้ยงไก่ คุณสามารถใช้แรงงานครอบครัวในการดูแลไก่เพื่อประหยัดต้นทุนและเนื้อสามารถใช้สำหรับการบริโภคในครัวเรือนหรือขายให้กับเพื่อนบ้าน เมื่อฟาร์มของคุณเติบโตขึ้น คุณสามารถขยายการผลิตและการขายของคุณได้

การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

ขั้นตอนของวงจรการเลี้ยงไก่บ้านพื้นเมือง

  • ระยะลูกไก่: เป็นระยะที่ลูกไก่ฟักเป็นตัวและบอบบางมาก ในระยะนี้พวกเขาต้องการการดูแลและปกป้องจากโรคและสัตว์นักล่าเป็นอย่างมาก เกษตรกรควรให้อาหาร ความอบอุ่นจากหลอดไฟ แต่หากเลี้ยงโดยอาศัยธรรมชาติก็ให้แม่ไก่กกลูกเอง ต้องมีแหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมให้ลูกไก่หรือจนกว่าลูกไก่จะสามารถอยู่ได้ด้วยตัวเอง
  • ระยะผู้เลี้ยง: ในระยะนี้ ลูกไก่จะเติบโตเป็นไก่ที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สามารถดูแลตัวเองได้ เกษตรกรควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับอาหารที่สมดุลและที่พักอาศัยที่เพียงพอเพื่อป้องกันโรคและศัตรูอื่น เช่น สัตว์นักล่าต่างๆ 
  • ระยะฟักไข่: เป็นระยะที่แม่ไก่ใช้เวลาในการฟักไข่ เกษตรกรควรดูแลให้แม่ไก่มีที่สงบและอบอุ่นในการกกไข่ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแม่ไก่ได้รับอาหารที่สมดุลเพื่อให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการฟักไข่
  • ขั้นตอนการผลิตเนื้อสัตว์: เป็นขั้นตอนการขุนไก่พร้อมสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ เกษตรกรควรแน่ใจว่าไก่ได้รับอาหารอย่างดี ควรมีการให้อาหารในปริมาณที่เพียงพอ หากเกษตรกรเลี้ยงเป็นอาชีพ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรมีการเสริมอาหารเม็ดควบคู่ไปด้วยจะทำให้ไก่นั้นโตเร็วและมีคุณภาพดีได้น้ำหนัก และมีพื้นที่เพียงพอให้เคลื่อนไหว ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่สามารถเข้าถึงน้ำสะอาดและได้รับการปกป้องจากสัตว์นักล่า เช่น นก งู ต่างๆ 

การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

ความท้าทายในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

แม้ว่าการเลี้ยงไก่พื้นเมืองจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีความท้าทายบางประการที่เกษตรกรอาจต้องเผชิญเหล่านี้

  • โรคระบาดไก่ที่สำคัญ เช่น นิวคาสเซิล อหิวาตกโรคไก่ และไข้ทรพิษ อาจทำให้เกิดความสูญเสียอย่างมากแก่ผู้เลี้ยงไก่ เพื่อป้องกันการระบาดของโรค เกษตรกรควรฉีดวัคซีนไก่ของตนและปฏิบัติตามสุขอนามัยและสุขอนามัยที่ดี
  • ไก่พื้นเมืองมีผลผลิตต่ำกว่าไก่พันธุ์เนื้อและไข่ ซึ่งหมายความว่าการเลี้ยงและขายไก่พื้นเมืองใช้เวลานานขึ้น ซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับเกษตรกรที่ต้องการทำกำไรอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามกำไรจากการเลี้ยงไก่พื้นเมืองยังมีนัยสำคัญจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าในระยะยาว

ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

  • แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงและเข้าถึงได้ ไก่พื้นเมืองเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูกและหาง่ายของชาวชนบท ไก่พื้นเมืองสามารถเลี้ยงในสวนหลังบ้านหรือฟาร์มขนาดเล็กได้ ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์ไก่เชิงพาณิชย์ซึ่งส่วนใหญ่เลี้ยงในฟาร์มโรงงาน ทำให้สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นและมีราคาย่อมเยา สำหรับครัวเรือนที่ไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์จากตลาดได้
  • รายได้เสริมสำหรับเกษตรกร การเลี้ยงไก่พื้นเมืองสามารถเพิ่มแหล่งรายได้ให้กับเกษตรกร โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีความจำเป็นเร่งด่วน เช่น กรณีฉุกเฉินทางการแพทย์ หรือค่าเล่าเรียนของบุตรหลาน นอกจากนี้ราคาของไก่พื้นเมืองมักจะสูงกว่าไก่เนื้อประมาณ 20-30% ทำให้เป็นการลงทุนที่ทำกำไรให้กับเกษตรกร
  • เนื้อคุณภาพสูง เนื้อไก่พื้นเมืองมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเนื้อแน่นทำให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคจำนวนมาก นอกจากนี้ ไก่พื้นเมืองมีปริมาณไขมันต่ำกว่าไก่เนื้อ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นการเลี้ยงไก่พื้นเมืองจึงเป็นอาชีพเกษตรกรรมที่ดีสำหรับเกษตรกรไทย เพราะมีตลาดที่มั่นคงและมีความเสี่ยงน้อย
  • การทำฟาร์มแบบยั่งยืนการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเป็นไปตามระบบเกษตรผสมผสาน หรือระบบไร่นาสวนผสมที่คนไทยถือปฏิบัติมาช้านาน ระบบนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชและสัตว์ต่างๆ ร่วมกัน การส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพและการพัฒนาที่ยั่งยืน การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในฟาร์มขนาดเล็กยังช่วยรักษาระบบนิเวศน์และลดการทำลายสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงไก่พื้นเมืองก็ใช่ว่าจะไม่มีปัญหา โรคระบาดไก่ที่สำคัญ เช่น นิวคาสเซิล อหิวาตกโรค โรคไข้หวัด และไข้ทรพิษ ทำให้ไก่ตายจำนวนมากต่อปี เกษตรกรควรให้ความสนใจกับไก่ตัวน้อยและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาฉีดวัคซีนป้องกันโรค อีกทั้งไก่พื้นเมืองยังมีผลผลิตต่ำเมื่อเทียบกับการเลี้ยงไก่เพื่อการค้า จึงเป็นการลงทุนระยะยาว อย่างไรก็ตามกำไรจากการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเป็นกำไรที่แท้จริง

การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในประเทศไทยมีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะกับเกษตรกรในชนบท ด้วยการปฏิบัติตามวงจรการเลี้ยงที่เหมาะสมและจัดหาอาหาร ที่พักอาศัย และการดูแลที่เพียงพอให้ไก่ เกษตรกรก็สามารถเลี้ยงไก่พื้นเมืองได้สำเร็จและมีรายได้เสริม ในขณะเดียวกันก็มีส่วนในการสนับสนุนการเกษตรแบบยั่งยืนได้อีกด้วย เห็นไหมหละครับว่า การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี แถมประหยัดต้นทุนได้มากอีกด้วย หากเราปฎิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้แล้วเชื่อว่าความสำเร็จก็คงอยู่ไม่ไกล 

 

 

Tags: การเลี้ยงสัตว์, ต้มยำไก่บ้าน, ต้มไก่, ทำอะไรดี, ทำเงิน, บริโภคในครัวเรือน, ประหยัดต้นทุน, มีรายได้, รสชาติดี, รายได้, รายได้ดี, รายได้เสริม, สร้างรายได้, สัตว์เศรษฐกิจ, อร่อย, อาชีพ, อาชีพหลัก, อาชีพเสริม, อาหาร, เนื้อแน่น, เลี้ยงไก่, ไก่, ไก่บ้าน, ไก่พื้นเมือง, ไก่ไขมันน้อย, ไข่ไก่
การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

 ไก่แหล่งรวมโปรตีนชั้นเลิศที่หาได้ง่ายในปัจจุบัน เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะไก่พันธุ์พื้นเมือง ที่ปัจจุบันผู้คนนิยมรับประทานไก่พื้นเมืองกันมากขึ้น อาจเป็นเพราะรสชาติ เนื้อแน่นที่มีความเหนียวนุ่ม ไขมันมันน้อยแตกต่างจากไก่เนื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะมีการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงไก่พื้นเมืองกันอยู่ทั่วไปก็ตาม แต่เนื่องจากความต้องบริโภคไก่พื้นเมืองนั้นสูงขึ้นในทุกๆวัน จนทำให้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาล งานสำคัญต่างๆ ทำให้ราคาไก่พื้นเมืองนั้นพุ่งสูงตามไปด้วย เมนูหลักสำหรับคนอีสานแล้วการกลับบ้านเกิดแล้วได้ทานอาหารอีสานอย่างเช่นต้มไก่นั้นถือว่าที่สุดแล้ว การเลี้ยงไก่พื้นเมืองส่วนใหญ่นั้นเป็นการเลี้ยงในปริมาณที่น้อย เพื่อบริโภคในครัวเรือนตามชนบททั่วไป เพราะการเลี้ยงไก่นั้นต้องใช้พื้นที่พอสมควร และการเลี้ยงใช้วิธีการเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติ ให้ไก่พื้นเมืองหากินเอง เดินออกกำลัง ให้อาหารบ้างเป็นบางครั้งคราวในตอนที่มีเศษอาหารเหลือเท่านั้น การเจริญเติบโตนั้นก็ข้าตามไปด้วย ไก่พื้นเมืองมีลักษณะเด่นชัด คือ เลี้ยงง่าย มีความต้านทานโรคสูง ประหยัดต้นทุน หากแต่ผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองจะต้องศึกษา ธรรมชาติของไก่พื้นเมือง วิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง รวมไปถึงการดูแลป้องกันรักษาโรคต่างๆ จะทำให้ได้ผลผลิตมากขึ้น โดยปกติแล้วราคาของไก่พื้นเมืองตัวเป็นๆ จะเริ่มต้นที่กิโลกรัมละ 80 บาท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกลไกทางตลาดด้วย อาจเป็นรายได้เสริมให้กับผู้ที่เลี้ยงไก่พื้นเมืองอีกทางหนึ่งได้ด้วย อีกทั้งยังช่วยปรับสมดุลทางธรรมชาติให้กับพื้นที่ที่เลี้ยงไก่พื้นเมือง โดยมูลไก่สามารถใช้เป็นปุ๋ย และไก่พื้นเมืองยังช่วยกำจัดแมลงที่เป็นศัตรูพืชในระยะยาวได้อีกด้วย วันนี้ทีมงานอีสานเดลี่จึงอยากจะมานำเสนอ การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี ที่สามารถเลี้ยงไว้ขายเป็นอาชีพเสริม หรือไว้ใช้บริโภคในครัวเรือนก็ทำได้ดีเช่นกัน

“การเลี้ยงไก่พื้นเมือง อาชีพที่ยั่งยืนและทำได้กำไรให้เกษตรกร”

ข้อควรปฏิบัติในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

  • ให้อาหารและการดูแลที่เพียงพอหากต้องการเลี้ยงไก่ให้แข็งแรง ควรให้อาหารที่สมดุลแก่ไก่ เช่น ธัญพืช ผัก และแหล่งโปรตีน เช่น แมลงหรือหนอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาสามารถเข้าถึงน้ำสะอาดและสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัยที่สะอาด ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ไก่สามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องลงทุนจำนวนมาก
  • เลือกสายพันธุ์ที่ดี เมื่อเลือกไก่พื้นเมือง ให้มองหาสายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อโรค และให้ผลผลิตที่ดีทั้งในด้านเนื้อและการผลิตไข่ สายพันธุ์ที่ดีสามารถให้ผลผลิตสูงกว่า ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีเนื้อและไข่เพียงพอสำหรับการบริโภคและการขาย ไก่พื้นเมืองที่นิยมเลี้ยงกันได้แก่ ไก่พันธุ์เหลืองหางขาว, ไก่ชี, ไก่ประดู่หางดำ เป็นต้น
  • การเริ่มต้นจากฟาร์มเล็กๆ จะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์และความมั่นใจในการเลี้ยงไก่ คุณสามารถใช้แรงงานครอบครัวในการดูแลไก่เพื่อประหยัดต้นทุนและเนื้อสามารถใช้สำหรับการบริโภคในครัวเรือนหรือขายให้กับเพื่อนบ้าน เมื่อฟาร์มของคุณเติบโตขึ้น คุณสามารถขยายการผลิตและการขายของคุณได้

การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

ขั้นตอนของวงจรการเลี้ยงไก่บ้านพื้นเมือง

  • ระยะลูกไก่: เป็นระยะที่ลูกไก่ฟักเป็นตัวและบอบบางมาก ในระยะนี้พวกเขาต้องการการดูแลและปกป้องจากโรคและสัตว์นักล่าเป็นอย่างมาก เกษตรกรควรให้อาหาร ความอบอุ่นจากหลอดไฟ แต่หากเลี้ยงโดยอาศัยธรรมชาติก็ให้แม่ไก่กกลูกเอง ต้องมีแหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมให้ลูกไก่หรือจนกว่าลูกไก่จะสามารถอยู่ได้ด้วยตัวเอง
  • ระยะผู้เลี้ยง: ในระยะนี้ ลูกไก่จะเติบโตเป็นไก่ที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สามารถดูแลตัวเองได้ เกษตรกรควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับอาหารที่สมดุลและที่พักอาศัยที่เพียงพอเพื่อป้องกันโรคและศัตรูอื่น เช่น สัตว์นักล่าต่างๆ 
  • ระยะฟักไข่: เป็นระยะที่แม่ไก่ใช้เวลาในการฟักไข่ เกษตรกรควรดูแลให้แม่ไก่มีที่สงบและอบอุ่นในการกกไข่ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแม่ไก่ได้รับอาหารที่สมดุลเพื่อให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการฟักไข่
  • ขั้นตอนการผลิตเนื้อสัตว์: เป็นขั้นตอนการขุนไก่พร้อมสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ เกษตรกรควรแน่ใจว่าไก่ได้รับอาหารอย่างดี ควรมีการให้อาหารในปริมาณที่เพียงพอ หากเกษตรกรเลี้ยงเป็นอาชีพ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรมีการเสริมอาหารเม็ดควบคู่ไปด้วยจะทำให้ไก่นั้นโตเร็วและมีคุณภาพดีได้น้ำหนัก และมีพื้นที่เพียงพอให้เคลื่อนไหว ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่สามารถเข้าถึงน้ำสะอาดและได้รับการปกป้องจากสัตว์นักล่า เช่น นก งู ต่างๆ 

การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี

ความท้าทายในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

แม้ว่าการเลี้ยงไก่พื้นเมืองจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีความท้าทายบางประการที่เกษตรกรอาจต้องเผชิญเหล่านี้

  • โรคระบาดไก่ที่สำคัญ เช่น นิวคาสเซิล อหิวาตกโรคไก่ และไข้ทรพิษ อาจทำให้เกิดความสูญเสียอย่างมากแก่ผู้เลี้ยงไก่ เพื่อป้องกันการระบาดของโรค เกษตรกรควรฉีดวัคซีนไก่ของตนและปฏิบัติตามสุขอนามัยและสุขอนามัยที่ดี
  • ไก่พื้นเมืองมีผลผลิตต่ำกว่าไก่พันธุ์เนื้อและไข่ ซึ่งหมายความว่าการเลี้ยงและขายไก่พื้นเมืองใช้เวลานานขึ้น ซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับเกษตรกรที่ต้องการทำกำไรอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามกำไรจากการเลี้ยงไก่พื้นเมืองยังมีนัยสำคัญจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าในระยะยาว

ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

  • แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงและเข้าถึงได้ ไก่พื้นเมืองเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูกและหาง่ายของชาวชนบท ไก่พื้นเมืองสามารถเลี้ยงในสวนหลังบ้านหรือฟาร์มขนาดเล็กได้ ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์ไก่เชิงพาณิชย์ซึ่งส่วนใหญ่เลี้ยงในฟาร์มโรงงาน ทำให้สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นและมีราคาย่อมเยา สำหรับครัวเรือนที่ไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์จากตลาดได้
  • รายได้เสริมสำหรับเกษตรกร การเลี้ยงไก่พื้นเมืองสามารถเพิ่มแหล่งรายได้ให้กับเกษตรกร โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีความจำเป็นเร่งด่วน เช่น กรณีฉุกเฉินทางการแพทย์ หรือค่าเล่าเรียนของบุตรหลาน นอกจากนี้ราคาของไก่พื้นเมืองมักจะสูงกว่าไก่เนื้อประมาณ 20-30% ทำให้เป็นการลงทุนที่ทำกำไรให้กับเกษตรกร
  • เนื้อคุณภาพสูง เนื้อไก่พื้นเมืองมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเนื้อแน่นทำให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคจำนวนมาก นอกจากนี้ ไก่พื้นเมืองมีปริมาณไขมันต่ำกว่าไก่เนื้อ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นการเลี้ยงไก่พื้นเมืองจึงเป็นอาชีพเกษตรกรรมที่ดีสำหรับเกษตรกรไทย เพราะมีตลาดที่มั่นคงและมีความเสี่ยงน้อย
  • การทำฟาร์มแบบยั่งยืนการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเป็นไปตามระบบเกษตรผสมผสาน หรือระบบไร่นาสวนผสมที่คนไทยถือปฏิบัติมาช้านาน ระบบนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชและสัตว์ต่างๆ ร่วมกัน การส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพและการพัฒนาที่ยั่งยืน การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในฟาร์มขนาดเล็กยังช่วยรักษาระบบนิเวศน์และลดการทำลายสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงไก่พื้นเมืองก็ใช่ว่าจะไม่มีปัญหา โรคระบาดไก่ที่สำคัญ เช่น นิวคาสเซิล อหิวาตกโรค โรคไข้หวัด และไข้ทรพิษ ทำให้ไก่ตายจำนวนมากต่อปี เกษตรกรควรให้ความสนใจกับไก่ตัวน้อยและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาฉีดวัคซีนป้องกันโรค อีกทั้งไก่พื้นเมืองยังมีผลผลิตต่ำเมื่อเทียบกับการเลี้ยงไก่เพื่อการค้า จึงเป็นการลงทุนระยะยาว อย่างไรก็ตามกำไรจากการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเป็นกำไรที่แท้จริง

การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในประเทศไทยมีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะกับเกษตรกรในชนบท ด้วยการปฏิบัติตามวงจรการเลี้ยงที่เหมาะสมและจัดหาอาหาร ที่พักอาศัย และการดูแลที่เพียงพอให้ไก่ เกษตรกรก็สามารถเลี้ยงไก่พื้นเมืองได้สำเร็จและมีรายได้เสริม ในขณะเดียวกันก็มีส่วนในการสนับสนุนการเกษตรแบบยั่งยืนได้อีกด้วย เห็นไหมหละครับว่า การเลี้ยง ไก่พื้นเมือง เลี้ยงง่าย กำไรดี แถมประหยัดต้นทุนได้มากอีกด้วย หากเราปฎิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้แล้วเชื่อว่าความสำเร็จก็คงอยู่ไม่ไกล 

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

Tags: การเลี้ยงสัตว์, ต้มยำไก่บ้าน, ต้มไก่, ทำอะไรดี, ทำเงิน, บริโภคในครัวเรือน, ประหยัดต้นทุน, มีรายได้, รสชาติดี, รายได้, รายได้ดี, รายได้เสริม, สร้างรายได้, สัตว์เศรษฐกิจ, อร่อย, อาชีพ, อาชีพหลัก, อาชีพเสริม, อาหาร, เนื้อแน่น, เลี้ยงไก่, ไก่, ไก่บ้าน, ไก่พื้นเมือง, ไก่ไขมันน้อย, ไข่ไก่