การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้ การเพาะเห็ดฟาง ในตะกร้า เห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หากเอ่ยถึงเรื่องเห็ดนั้นก็มีมากมายหลากหลายชนิด มีทั้งที่หาได้ตามธรรมชาติ เช่น เห็ดโคน เห็ดละโงก เห็ดผึ้ง เห็ดเผาะ เห็ดถ่าน เป็นต้น และเห็ดที่เพาะได้เอง เช่น เห็ดออริจิน เห็ดเข็มทอง เห็ดฮิเม เห็ดฟาง เป็นต้น เห็ดนั้นสามารถทำได้หลากหลายเมนู ทั้ง แกงเห็ด ซุปเห็ด ต้มยำ ผัดน้ำมันหอย น้ำพริก ลาบเห็ด เมนูที่เอ่ยมาทั้งหมดล้วนแล้วแต่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมแทบทั้งสิ้น หากแต่ว่าถ้าเราสามารถผลิตหรือเพาะเห็ดได้เองไว้ทานในครัวเรือนก็จะสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้อีกด้วย วันนี้อีสานเดลี่จึงอยากจะพาแฟนเพจของเราไปรู้จักกับ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟาง มือใหม่ นั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้ ก็สามารถทำได้เช่นกัน รู้หรือไม่ว่าเห็ดฟางมีลักษณ์คล้ายกับเห็ดอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือ เห็ดระโงกหิน เราสามาถเพาะเห็ดเองได้ที่บ้าน รับรองว่าสนุกตื่นเต้นและคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน เดี๋ยวเรามาดูกันว่าเราจะต้องเตรียมอะไรบ้าง

“เพาะเห็ดฟางอย่างง่ายไว้ใช้ในครัวเรือน” 

อุปกรณ์ในการเพาะเห็ดฟางในตระกร้ามีดังนี้

  • เข่งหรือตะกร้าตาห่าง กว้าง 55 cm สูง 36 cm
  • ถุงพลาสติกสำหรับวางตะกร้า
  • สุ่มไก่
  • เชื้อเห็ด 
  • ปุ๋ยคอก 
  • ปุ๋ยยูเรีย
  • น้ำเปล่า
  • บัวรดน้ำ 
  • ผ้ายางคลุมทึบแสง 
  • ไม้ไผ่ยาว 30 cm
  • ก้อนเพาะเห็ดเก่า

อุปกรณ์พร้อมมาดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียดกัน

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ขั้นแรกคือการเลือกก้อนเห็ดเก่ามายีให้ละเอียด ใส่ลงไปในตะกร้าชั้นแรก ใช้ฝามือกดให้แน่น ให้ได้ระดับเดียวกันหนาประมาณ 2 นิ้ว 

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ขั้นตอนต่อมาคือการโรยปุ๋ยคอกบางๆเป็นชั้นที่ 2 ตามด้วยปุ๋ยยูเรีย ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้สำหรับเป็นอาหารให้กับเห็ดที่กำลังจะเจริญเติบโต

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ขั้นตอนต่อมาคือการ นำก้อนเชื้อเห็ดมายีให้แยกออกจากกัน แล้วโรยด้วยอาหารเสริมสำหรับเชื้อเห็ดให้เชื้อเห็ดเดิน จากนั้นนำมาโรยขอบนอกของตะกร้า ใช้บัวรดน้ำให้ชุ่มแต่ไม่ถึงกับแฉะ นั้นคือชั้นแรก 

  • ชั้นสอง ชั้นสามทำเหมือนกัน ชั้นสุดท้ายทำทุกขั้นตอนเหมือนกันแต่เราจะโรยเชื้อเห็ดโรยให้ทั่วทั้งตะกร้า แล้วปิดทับชั้นสุดท้ายด้วยขี้เลื่อยก้อนเชื้อเห็ดเก่าแล้วรดน้ำเป็นขั้นตอนสุดท้าย

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • เก็บรายละเอียดโดยรอบตะกร้าเนื่องจากตะกร้าจะมีรูโดยรอบทำให้อาจจะมีเศษส่วนต่างโผล่ยื่นออกมา ให้ใช้มือกดให้เรียบ เป็นอันว่าเรียบร้อยในการเตรียมตะกร้าเพาะ 

  • ใช้สุ่มไก่ครอบตะกร้าแล้วคลุมด้วยถุงพลาสติกใสเพื่อควบคุมอุนหภูมิให้คงที่ ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 77-86°F (25-30°C) บริเวณโดยรอบสุ่มไก่ให้ใช้ดินกลบเพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปด้านใน

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • เพื่อให้เชื้อเห็ดเริ่มเดินจากนั้นปิดทับอีกทีด้วยผ้ายางทึบแสง ทิ้งไว้ในร่มรำไร 2-3 วัน เราจะไม่เอาไว้ในแดดจัดเพราะจะทำให้เชื้อเห็ดไม่เดิน 

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ต่อมาเราจะเปิดออกเพื่อเช็คความชื้นอีกที โดยเราจะเห็นเชื้อเห็ดจะเริ่มเดิน สังเกตได้จากใยสีขาวเริ่มเยอะขึ้น

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • จากนั้นรดน้ำเพิ่มความชื้นอีก1 ครั้ง แล้วคลุมทับด้วยถุงพลาสติกใสและผ้ายางทึบแสงเหมือนเดิม แต่รอบนี้เราใช้ไม้ขัดไว้เพื่อเปิดช่องระบายอากาศ ทิ้งไว้อีกสองวันแล้วเห็ดจะเริ่มงอกออกมาบริเวณรอบๆและด้านบนของตะกร้า เท่านี้เราก็จะมีเห็ดฟางไว้ทานกันในครัวเรือนแล้ว

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • การเก็บเห็ดฟางนั้น เราจะเริ่มเก็บดอกใหญ่ก่อน เมื่อเก็บเห็ดฟางแล้วเราจะรดน้ำแล้วทำการคลุมพลาสติกและผ้ายางไว้เหมือนเดิม การเก็บเห็ดนั้นจะต้องทำในช่วงเช้า จะได้เห็ดที่ยังสดและยังไม่บาน ดอกกลมสวย

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • หากทิ้งไว้นานกว่านั้นเห็ดจะบานขายไม่ได้ราคาและรสชาติก็จะไม่อร่อยด้วย เราจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 สัปดาห์หรือจนกว่าเชื้อเห็ดจะงอกจนหมด 

เคล็ดลับในการเพาะเห็ดให้ได้ผลผลิตสูงมีดังนี้

  • สถานที่ควรเป็นพื้นดิน ใต้ร่มไม้หรือร่มสนิท
  • ซ้อนตะกร้า เป็นรูปสามเหลี่ยม แนวยาว 1 แถว หรือ 2 แถว
  • รดน้ำที่พื้นดินให้เปียกแฉะ จะได้ความชื้นจากการระเหยของน้ำที่ดิน
  • คลุมด้วยพลาสติก ทับด้วยฟางแห้ง หรือแสลน ปล่อยทิ้งไว้ 3 คืน
  • ครบ 3 คืน เปิดระบายอากาศตรงกลาง แล้วคลุมไว้เหมือนเดิม อีก 3-4 วันเก็บผลผลิตได้
  • ผลผลิต 1 ตะกร้า 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอาหารเสริม ยิ่งใส่มาก ผลผลิตยิ่งสูงตาม
  • อาหารเสริมจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันหลายๆอย่างก็ได้

เพาะเห็ดฟางในตะกร้าเป็นวิธีที่สะดวกและง่ายในการผลิตเห็ดสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองที่บ้าน ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนและอุปกรณ์พื้นฐานที่สามารถหาได้ทั่วไป คุณก็สามารถเพาะเห็ดที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ การเพาะเห็ดยังเป็นแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย ซึ่งสามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และสนับสนุนโลกที่มีสุขภาพดีขึ้น ทำได้อย่างง่ายขนาดนี้แล้วทำไมเราจะไม่ลองดูล่ะ มาดูความสำเร็จของตัวเองใน การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้ กัน แล้วมาแชร์ความสำเร็จร่วมกันนะครับว่าผลที่ได้นั้นออกมาเป็นอย่างไร โอกาสหน้าอีสานเดลี่จะนำเสนอเคล็ดลับดีๆมาฝากกันอีกนะครับ ฝากติดตามเพจเฟสบุ๊คของเราได้คลิกที่นี่เลย อีสานเดลี่

รู้หรือไม่ว่าเห็ดฟางมีลักษณ์คล้ายกับเห็ดอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือ เห็ดระโงกหิน

Tags: ก้อนเห็ด, การเพาะเห็ด, การเพาะเห็ดฟาง, การเพาะเห็ดในตะกร้าผลไม้, ทานเห็ด, ประโยชน์ของเห็ด, ผักกินได้, ผักปลอดสารพิษ, ผักสดปลอดสาร, ผักออการ์นิค, สร้างรายได้, หลากลหาย, อร่อย, อาชีพเสริม, เคล็ดลับ, เพาะเห็ดฟางอย่างง่าย, เพาะเห็ดในตะกร้า, เห็ด, เห็ดฟาง, เห็ดฟางสด, เห็ดสด
การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้ การเพาะเห็ดฟาง ในตะกร้า เห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หากเอ่ยถึงเรื่องเห็ดนั้นก็มีมากมายหลากหลายชนิด มีทั้งที่หาได้ตามธรรมชาติ เช่น เห็ดโคน เห็ดละโงก เห็ดผึ้ง เห็ดเผาะ เห็ดถ่าน เป็นต้น และเห็ดที่เพาะได้เอง เช่น เห็ดออริจิน เห็ดเข็มทอง เห็ดฮิเม เห็ดฟาง เป็นต้น เห็ดนั้นสามารถทำได้หลากหลายเมนู ทั้ง แกงเห็ด ซุปเห็ด ต้มยำ ผัดน้ำมันหอย น้ำพริก ลาบเห็ด เมนูที่เอ่ยมาทั้งหมดล้วนแล้วแต่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมแทบทั้งสิ้น หากแต่ว่าถ้าเราสามารถผลิตหรือเพาะเห็ดได้เองไว้ทานในครัวเรือนก็จะสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้อีกด้วย วันนี้อีสานเดลี่จึงอยากจะพาแฟนเพจของเราไปรู้จักกับ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟาง มือใหม่ นั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้ ก็สามารถทำได้เช่นกัน รู้หรือไม่ว่าเห็ดฟางมีลักษณ์คล้ายกับเห็ดอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือ เห็ดระโงกหิน เราสามาถเพาะเห็ดเองได้ที่บ้าน รับรองว่าสนุกตื่นเต้นและคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน เดี๋ยวเรามาดูกันว่าเราจะต้องเตรียมอะไรบ้าง

“เพาะเห็ดฟางอย่างง่ายไว้ใช้ในครัวเรือน” 

อุปกรณ์ในการเพาะเห็ดฟางในตระกร้ามีดังนี้

  • เข่งหรือตะกร้าตาห่าง กว้าง 55 cm สูง 36 cm
  • ถุงพลาสติกสำหรับวางตะกร้า
  • สุ่มไก่
  • เชื้อเห็ด 
  • ปุ๋ยคอก 
  • ปุ๋ยยูเรีย
  • น้ำเปล่า
  • บัวรดน้ำ 
  • ผ้ายางคลุมทึบแสง 
  • ไม้ไผ่ยาว 30 cm
  • ก้อนเพาะเห็ดเก่า

อุปกรณ์พร้อมมาดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียดกัน

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ขั้นแรกคือการเลือกก้อนเห็ดเก่ามายีให้ละเอียด ใส่ลงไปในตะกร้าชั้นแรก ใช้ฝามือกดให้แน่น ให้ได้ระดับเดียวกันหนาประมาณ 2 นิ้ว 

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ขั้นตอนต่อมาคือการโรยปุ๋ยคอกบางๆเป็นชั้นที่ 2 ตามด้วยปุ๋ยยูเรีย ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้สำหรับเป็นอาหารให้กับเห็ดที่กำลังจะเจริญเติบโต

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ขั้นตอนต่อมาคือการ นำก้อนเชื้อเห็ดมายีให้แยกออกจากกัน แล้วโรยด้วยอาหารเสริมสำหรับเชื้อเห็ดให้เชื้อเห็ดเดิน จากนั้นนำมาโรยขอบนอกของตะกร้า ใช้บัวรดน้ำให้ชุ่มแต่ไม่ถึงกับแฉะ นั้นคือชั้นแรก 

  • ชั้นสอง ชั้นสามทำเหมือนกัน ชั้นสุดท้ายทำทุกขั้นตอนเหมือนกันแต่เราจะโรยเชื้อเห็ดโรยให้ทั่วทั้งตะกร้า แล้วปิดทับชั้นสุดท้ายด้วยขี้เลื่อยก้อนเชื้อเห็ดเก่าแล้วรดน้ำเป็นขั้นตอนสุดท้าย

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • เก็บรายละเอียดโดยรอบตะกร้าเนื่องจากตะกร้าจะมีรูโดยรอบทำให้อาจจะมีเศษส่วนต่างโผล่ยื่นออกมา ให้ใช้มือกดให้เรียบ เป็นอันว่าเรียบร้อยในการเตรียมตะกร้าเพาะ 

  • ใช้สุ่มไก่ครอบตะกร้าแล้วคลุมด้วยถุงพลาสติกใสเพื่อควบคุมอุนหภูมิให้คงที่ ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 77-86°F (25-30°C) บริเวณโดยรอบสุ่มไก่ให้ใช้ดินกลบเพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปด้านใน

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • เพื่อให้เชื้อเห็ดเริ่มเดินจากนั้นปิดทับอีกทีด้วยผ้ายางทึบแสง ทิ้งไว้ในร่มรำไร 2-3 วัน เราจะไม่เอาไว้ในแดดจัดเพราะจะทำให้เชื้อเห็ดไม่เดิน 

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • ต่อมาเราจะเปิดออกเพื่อเช็คความชื้นอีกที โดยเราจะเห็นเชื้อเห็ดจะเริ่มเดิน สังเกตได้จากใยสีขาวเริ่มเยอะขึ้น

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • จากนั้นรดน้ำเพิ่มความชื้นอีก1 ครั้ง แล้วคลุมทับด้วยถุงพลาสติกใสและผ้ายางทึบแสงเหมือนเดิม แต่รอบนี้เราใช้ไม้ขัดไว้เพื่อเปิดช่องระบายอากาศ ทิ้งไว้อีกสองวันแล้วเห็ดจะเริ่มงอกออกมาบริเวณรอบๆและด้านบนของตะกร้า เท่านี้เราก็จะมีเห็ดฟางไว้ทานกันในครัวเรือนแล้ว

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • การเก็บเห็ดฟางนั้น เราจะเริ่มเก็บดอกใหญ่ก่อน เมื่อเก็บเห็ดฟางแล้วเราจะรดน้ำแล้วทำการคลุมพลาสติกและผ้ายางไว้เหมือนเดิม การเก็บเห็ดนั้นจะต้องทำในช่วงเช้า จะได้เห็ดที่ยังสดและยังไม่บาน ดอกกลมสวย

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้

  • หากทิ้งไว้นานกว่านั้นเห็ดจะบานขายไม่ได้ราคาและรสชาติก็จะไม่อร่อยด้วย เราจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 สัปดาห์หรือจนกว่าเชื้อเห็ดจะงอกจนหมด 

เคล็ดลับในการเพาะเห็ดให้ได้ผลผลิตสูงมีดังนี้

  • สถานที่ควรเป็นพื้นดิน ใต้ร่มไม้หรือร่มสนิท
  • ซ้อนตะกร้า เป็นรูปสามเหลี่ยม แนวยาว 1 แถว หรือ 2 แถว
  • รดน้ำที่พื้นดินให้เปียกแฉะ จะได้ความชื้นจากการระเหยของน้ำที่ดิน
  • คลุมด้วยพลาสติก ทับด้วยฟางแห้ง หรือแสลน ปล่อยทิ้งไว้ 3 คืน
  • ครบ 3 คืน เปิดระบายอากาศตรงกลาง แล้วคลุมไว้เหมือนเดิม อีก 3-4 วันเก็บผลผลิตได้
  • ผลผลิต 1 ตะกร้า 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอาหารเสริม ยิ่งใส่มาก ผลผลิตยิ่งสูงตาม
  • อาหารเสริมจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันหลายๆอย่างก็ได้

เพาะเห็ดฟางในตะกร้าเป็นวิธีที่สะดวกและง่ายในการผลิตเห็ดสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองที่บ้าน ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนและอุปกรณ์พื้นฐานที่สามารถหาได้ทั่วไป คุณก็สามารถเพาะเห็ดที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ การเพาะเห็ดยังเป็นแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย ซึ่งสามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และสนับสนุนโลกที่มีสุขภาพดีขึ้น ทำได้อย่างง่ายขนาดนี้แล้วทำไมเราจะไม่ลองดูล่ะ มาดูความสำเร็จของตัวเองใน การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าผลไม้ กัน แล้วมาแชร์ความสำเร็จร่วมกันนะครับว่าผลที่ได้นั้นออกมาเป็นอย่างไร โอกาสหน้าอีสานเดลี่จะนำเสนอเคล็ดลับดีๆมาฝากกันอีกนะครับ ฝากติดตามเพจเฟสบุ๊คของเราได้คลิกที่นี่เลย อีสานเดลี่

รู้หรือไม่ว่าเห็ดฟางมีลักษณ์คล้ายกับเห็ดอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือ เห็ดระโงกหิน

บทความที่เกี่ยวข้อง

Tags: ก้อนเห็ด, การเพาะเห็ด, การเพาะเห็ดฟาง, การเพาะเห็ดในตะกร้าผลไม้, ทานเห็ด, ประโยชน์ของเห็ด, ผักกินได้, ผักปลอดสารพิษ, ผักสดปลอดสาร, ผักออการ์นิค, สร้างรายได้, หลากลหาย, อร่อย, อาชีพเสริม, เคล็ดลับ, เพาะเห็ดฟางอย่างง่าย, เพาะเห็ดในตะกร้า, เห็ด, เห็ดฟาง, เห็ดฟางสด, เห็ดสด